Recepty

CHLEBÍKY S FRANCÚZSKOU NÁTIERKOU (raňajky/ desiata/ olovrant)

Čo budeme potrebovať: 2-3 ks ryžových chlebíkov 1/2 sójovej nátierky (francúzska, cícerová, pažítková, ...) 2-3 ks čerstvej zeleniny (paradajka, paprika, uhorka, rukola, ...) Postup: Ryžové chlebíky potrieme nátierkou a pridáme čerstvú zeleninu. Dobrú chuť!

AVOKÁDO NA CHLEBÍKOCH (raňajky/ desiata/ olovrant)

Čo budeme potrebovať: 2-3 ks ryžových chlebíkov/ celozrnné pečivo cca 1/2 zrelého avokáda maslo tvrdý syr slnečnicové/ ľanové/ sezamové a iné semienka lahôdkové droždie (tebi) tekvicový olej 2-3 ks čerstvej zeleniny (paradajka, paprika, uhorka, ľadový šalát, mrkva, ...) Postup: Ryžové chlebíky, (výnimočne:) celozrnné pečivo potrieme roztlačeným avokádom, prípadne aj troškou masla, posypeme podľa chuti lahôdkovým... Pozrieť viac

SÝTY DOPOLUDŇAJŠÍ KOKTEJL (raňajky/ desiata)

Čo budeme potrebovať: 1 banán 2 menšie jablká 1 väčší pomaranč 5 - 6 PL ovsených vločiek (jemné neochutené) 1 hrsť hrozienok 1 hrsť vlašských orechov 2 PL zomletého maku (bez cukru) 1 ČL sezamových semienok 1 ČL ľanových semienok 0,5l - 0,7l vody Postup: Ovocie umyjeme, ošúpeme a nakrájame na menšie kúsky. Dáme do... Pozrieť viac

TEKVICOVÁ POLIEVKA SO SÓJOU

Čo budeme potrebovať: 1ks maslovej tekvice 2-3ks mrkvy 1-2ks cibule 1 strúčik cesnaku 250g sójových bôbov morská soľ zmes korenia (podľa vlastnej chuti) sušená/čerstvá bazalka kokosový olej tekvicový olej Postup: Tekvicu mrkvu a cibuľu pokrájame na kocky a necháme rozvariť. Pridáme soľ, zmes korenia, kokosový olej (1PL) a rozmixujeme. Zvlášť uvaríme sójové bôby, ktoré pridáme... Pozrieť viac

BANÁN S TOFU (desiata)

Čo budeme potrebovať: 1 banán ½ bieleho tofu 1 PL slnečnicových semienok 1ČL ľanových semienok 1 PL hrozienok/brusníc 1 ČL tekvicového oleja Postup: Banán a tofu roztlačíme vidličkou na kašu, pridáme hrozienka/brusnice, posypeme semienkami a polejeme olejom. Dobrú chuť!

CÍCER S TOFU V KUČERAVOM ŠALÁTE (obed/ olovrant/ večera)

Čo budeme potrebovať: Postup: Uvarený cícer (cca 8-10 PL) zmiešame s 1/4 bazalkového a 1/4 údeného tofu. Natrháme kučeravý šalát (2-3 listy), pridáme rukolu (hrsť), paradajky (3-4 cherry) a čierne olivy. Dochutíme lahôdkovým droždím (tebi), bylinkovým korením (podľa chuti) a tekvicovým olejom. Dobrú chuť!

POHÁNKA S CVIKLOU, MRKVOU, KARFIOLOM A AVOKÁDOM (obed)

Čo budeme potrebovať: 7-10 PL pohánky ½ menšej cvikle 1 stredná mrkva 4-5 ružičiek karfiolu 1 PL avokáda morská soľ lahôdkové droždie (Tebi) tekvicový olej hoblinky tvrdého syra Postup: Pohánku varíme v osolenej vode v pomere cca 2:3 (2 diely pohánky k 3 dielom vody) 10-15 min., kým sa nevyparí voda. Surovú cviklu, mrkvu a surový karfiol nastrúhame... Pozrieť viac

ŠOŠOVICOVÝ ŠALÁT S TUNIAKOM (obed, večera)

Čo budeme potrebovať: 8-10 PL šošovice 2-3 PL tuniaka z konzervy 2-3 listy hlávkového šalátu ½ menšej cvikle 3-4 ks cherry paradajok 1 ČL lahôdkového droždia (Tebi) Balsamico ocot (tmavý) Olivový olej Postup: Uvarenú šošovicu zmiešame s tuniakom, natrhaným šalátom, nakrájanými paradajkami, nastrúhanou cviklou a ochutíme lahôdkovým droždím, olejom a balsamicom. Dobrú chuť!

ČERVENÁ ŠOŠOVICA SO SÓJOU NA ŠALÁTE (obed)

Čo budeme potrebovať: 7-10 PL červenej šošovice 4-5 PL sójových kociek 4-5 listov hlávkového šalátu 4-5 cherry paradajok ½ menšej cvikle sušené/čerstvé bylinky podľa chuti hoblinky tvrdého syra tmavý balsamico ocot (hustý) olivový olej Postup: Červenú šošovicu uvaríme v osolenej vode v pomere cca 2:3 (2 diely šošovice, 3 diely vody), kým sa celá voda nevyparí. Sójové... Pozrieť viac

ŠOŠOVICA S ÚDENÝM SYROM (olovrant, večera)

Čo budeme potrebovať: 5-6 PL uvarenej šošovice 2-3 ks cherry paradajok hrsť rukoly čierne olivy 1 PL tvrdého údeného syra (nakrájaný na malé kocky) 2 ČL tekvicového oleja Postup: Teplú alebo vychladnutú šošovicu nasypeme do misky, pridáme nakrájané paradajky, olivy, syr a natrhanú rukolu, všetko spolu zmiešame a polejeme olejom. Dobrú chuť!

Košík je prázdny